管冰机由管冰制冰器、储液器、集汽阀、电控柜及各种阀门和连接管路组成。主要设备是管冰制冰器，其主体为立式壳管式装置，换热管贯穿上、下管板、顶部和底部各有一个水箱。结冰过程中制冷剂在主体内蒸发，吸收自上水箱沿换热管内壁流下的水的热量。水被冻结成冰附在内管壁上，当冰的厚度达到要求时，开始脱冰。此时蒸发器壳体内通入热汽，使内管壁结的冰脱落，被下部旋转的切冰刀切断，并沿出冰口排出。管冰机主要用于日常食用，蔬菜保鲜，渔船水产产品保鲜、化工过程、土建工程等其它需要供冰的场所。

技术参数：
冰的形状为空心管状，闪亮透明、环保卫生。
多种尺寸可供选择，冰的外径有：22、29、38、41mm，也可根据客户要求定制。
与片冰、雪花冰相比，管冰融化时间更长。
冰的形状适合存储及运输，适用于各种领域。